RECBAN B1
- Solución para masas acabadas y/o cocidas, masas tipo brioche: pan de molde, hamburguesa, frankfurt, pan de leche, y cámaras de fermentación controlada
- Muy buena resistencia a la abrasión
- Resistencia a temperaturas elevadas, hasta 280ºC
- Recubrimiento destinado para líneas automáticas y para producción artesanal
- Color: rojo y blanco
Todos los procesos RECBAN están homologados para contacto alimentario. Las buenas prácticas de fabricación recomiendan lavar cuidadosamente (con agua, sin utilizar detergentes: ni ácidos ni alcalinos) este tipo de artículos antes del primer contacto con alimentos.
